Formaggi in Fettine

Marchio storico delle fettine Campo dei Fiori, le Campinelle sono disponibili in versione Classica, Light, Bio e Senza Lattosio. Insieme danno vita a una gamma completa che non ha eguali sul mercato, in grado di garantire il miglior rapporto qualità-prezzo.

Le fettine Bio e Senza Lattosio, ultime nate della linea Campinelle, incontrano le esigenze dei consumatori più attenti alla qualità biologica e di chi, pur soffrendo di intolleranze, non vuole rinunciare allo sfizio e alla praticità di un gustoso formaggio filante nella propria cucina.

Le Campinelle Light vantano il 50% di grassi in meno rispetto alla media dei prodotti similari più venduti. Sono state prese in considerazione le prime 5 referenze più vendute di fettine di formaggio fuso esclusa la marca commerciale (Fonte: Nielsen – Gennaio 2021). Calcolando la media aritmetica del contenuto dei grassi delle referenze considerate si è ottenuto il valore di 17,1g.

Grana Padano ed Emmental Svizzero, due classici del patrimonio caseario, trovano una nuova vita nelle Saporfette, ridefinendo il modo di gustare questi grandi formaggi DOP. Con la loro originalità, le Saporfette hanno di fatto aperto un nuovo segmento nel mondo delle fettine, offrendo agli appassionati di cucina la possibilità di creare in modo veloce e semplice combinazioni di sapori per piatti ricchi di gusto inconfondibile.

Questa reinterpretazione trasforma il Grana Padano e l'Emmental Svizzero in ingredienti facilmente utilizzabili in tante ricette, dagli antipasti ai piatti principali fino agli spuntini, e sono ideali per chi cerca un'esperienza gastronomica ricca di sapore.

Ched’Up Burger è la fetta con tutto il gusto e le caratteristiche del formaggio Cheddar: la regina del cheeseburger, è pronta da usare in sfiziosi panini e in tutte le preparazioni che richiedono un tocco… yankee.

Per supportare gli operatori del settore HoReCa più attenti all’ecosostenibilità e alla sicurezza alimentare, Campo dei Fiori ha introdotto le fettine EASY Ched’Up Burger. Nella confezione da 1080 grammi, ideale per il mondo della ristorazione, le singole fettine sono infatti inserite senza pellicola per ridurre l’impatto ambientale complessivo del prodotto e il rischio che residui di plastica possano inavvertitamente rimanere attaccati all’ingrediente nel processo di preparazione dei piatti.

Grazie all’innovativa tecnologia di Campo dei Fiori, le singole fettine restano morbide e compatte all’interno della confezione anche senza l’involucro che le separa singolarmente. Meno rischi di contaminazione di plastica e minor impatto ambientale, dunque, ma mantenendo i livelli di qualità e di maneggiabilità del prodotto a cui nessun operatore della ristorazione può rinunciare per arricchire le proprie ricette con il caratteristico gusto del formaggio Cheddar.